栃木・飯沼銘醸【杉並木】樽酒 一斗樽(18L)
Chラトゥール 2008 PP96点
北谷長老酒造 北谷長老 古酒 25度 720ml x 12本 [ケース販売][北谷長老酒造 / 泡盛] 送料無料※(北海道・四国・九州・沖縄別途送料)

2020新入荷 ハドソン・ワインズ・シャルドネ・ナパヴァレー・カーネロス2013-ナパ


ハドソン・ヴィィンヤーズから葡萄を調達するのは、コングスガードキスラー、 パッツ&ホールを始めとする幾多の著名 ワイナリー。この畑がナパで指折りあるとの評価は疑いの余地もない。回り込む丘の斜面に様々な区 黄金に輝く完璧に成熟した果実を、梗を付けたままでソフトに圧搾し、天然酵母で醗酵させ、仏産フランソワ・フレール とダミーの樽で1ヶ月に2回バトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を行い、約16ヶ月の樽熟成を経て仕上げた (新樽80%)。フリンティ(火打石を打った香り=フランス・シャブリに出る)なアロマとミネラル感、過熟ではないリッ チな味わいが「これぞハドソン」という仕上り。
[1993] ハートウェル カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンヤード・ライブラリー・セレクション サンシャイン ※ラベル染みあり
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新着情報

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