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staub~ストウブ~ フランス製
鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
シーズニング(慣らし)不要です。
IH対応

★三ツ星シェフが大絶賛
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく 焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。

また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。

【セルフ・ベイスティング・システム】
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。


内側/黒マットエマイユ加工
外側/三重エナメルコート加工

内)間口×奥行×深さ: 290×230×110
5.5L
6.1kg
底面サイズ: 260×202


【メーカー・ブランド】
ストウブ / staub / すとうぶ
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